KURABİYELER,
Size, mis gibi kolay mı kolay bir kurabiye tarifim var, limonlu kurabiye.
Malzemeler;
Afiyetle : )
LİMONLU KURABİYE
Size, mis gibi kolay mı kolay bir kurabiye tarifim var, limonlu kurabiye.
Malzemeler;
- 100 gr. oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
- 100 gr. ( 1 su bardağından biraz az ) toz şeker
- 1 adet yumurta
- 5 gr. ( 1/2 paket ) kabartma tozu
- 260 gr. un ( 3 su bardağı )
- 1 limon suyu ( kabuğu rendelenecek )
- vanilya
- Bir tutam tuz
- Üzeri için; 2 çorba kaşığı pudra şekeri
Hazırlama;
- Limonun kabuğununu rendenin ince tarafıyla rendeleyin, toz şekerle karıştırın, elinizle ovalayın.
- Oda sıcaklığında tereyağını şekere ekleyin, mikserle ya da bir çatalla karıştırın.
- Yumurta ve limon suyunu ekleyin.
- Kuru malzemeleri ekleyerek hamuru yoğurun.( Unu azar azar ekleyin.Yumurtanızın büyüklüğüne ve limon suyunun miktarına göre aldığı un değişebilir.)
- Hamuru bir saat kadar buzdolabında bekletin.
- Fırını ısıtın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekil verin.
- Pudra şekerine bulayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
- 170 derecede benim fırınımda 20 dakika da pişti.
- Kurabiyeler piştikten ve soğuduktan sonra üzerine kalan pudra şekerini serperek servis yapın.
Limonlu Kurabiye |
Afiyetle : )
0 yorum:
Yorum Gönder