KURABİYELER,

ANTEP FISTIKLI KURABİYE

Nisan 14, 2017 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar

                            Dondurma kaşığıyla şekil verilen kurabiyeleri çok sevdim ben.Hazırlamak çok pratik oluyor.Mutfağınız da bir  tane bulundurun. Bu kurabiyelere küçük ölçü dondurma kaşığını kullanarak şekil verdim. İki tepsi kurabiye çıktı.
                             Malzemeler;

• 150 gr. tereyağı
• 150 gr. pudra şekeri
• kabartma tozu
• vanilya
• 90 gr. ince kıyılmış antep fıstığı
• 300 gr. un
• 1 adet yumurta

                             Hazırlanışı;

• Oda sıcaklığında tereyağı, yumurta, şeker, vanilyayı karıstırın.
• Un ve kabartma tozunu karıştırın, yarısını ekleyin, ince kıyılmış antep fıstığını ekleyin, kalan unu ekleyip hamuru yoğurun.
• Dondurma kaşığıyla  ( yoksa elinizle şekil vererek ) hamurdan parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• 160 derece önceden ısıtılmış fırında altı hafif pembeleşene kadar yaklaşık 14 - 15 dakika pişirin.

Antep Fıstıklı Kurabiye

Antep Fıstıklı Kurabiye

HAMURİŞLERİ,

3 2 1 POĞAÇA

Nisan 06, 2017 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar

                            Yumuşacık, mayalı hamur gibi kabaran bir poğaça tarifi. Tarif miktarı 3 2 1 olunca böyle adlandırılmış. Geçen gün bir arkadaşımda yediğim ve çok beğendiğim poğaça tarifini denedim, sizlerle paylaşıyorum. İçine kıymalı harç çok yakışıyor, peynirle de yapılabilir. Üzerine yumurta sarısı sürmek yerine galeta ununa bulanabilir.

                             Malzemeler;

• 3 paket kabartma tozu
• 2  su bardağı yoğurt
• 1 su    "        sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4.5  su bardağı un
• İç harcı için; 150 gr. kadar kıyma
• 3 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• tuz
• karabiber
• Üzerine sürmek için;1 adet yumurta sarısı ( 1 çorba kaşığı sıvıyağ ile karıştırın )
• 2 çorba kaşığı kadar susam

321 Poğaça

Poğaça