KURABİYELER,

DONDURMA KURABİYE

Kasım 29, 2016 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar



                                    Dondurma kaşığıyla şekil verildiği için adı dondurma kurabiye. Hamurun bir kısmına kakao ve fındık ekledim nefis oldular.
                                    Malzemeler;
  • 125 gr. tereyağı
  • 125 gr. pudra şekeri
  • 3 su bardağı un
  • 1/2  çay bardağı nişasta
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
  • 1    "      "       damla çikolata

                                      Hazırlanışı;
  • Oda sıcaklığında tereyağı ve pudra şekerini karıştırdım.
  • Yumurtayı, sıvıyağı ekledim.
  • Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek bir hamur yoğurdum.
  •  Hamuru ikiye böldüm, yarısına damla çikolata yarısına fındık ve kakao ekleyerek yoğurdum.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye dondurma kaşığıyla şekiller vererek yerleştirdim.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15 dakika kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişirdim.




Dondurma Kurabiye





                                                          Afiyetle   ...   :)

0 yorum:

kek,

KAKAOLU ISLAK KEK

Kasım 28, 2016 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar

                                       


                            Yumurtasız kakaolu sosuyla çok rahatlıkla tüketebileceğiniz bir kek tarifi. Tarif  Arda  'nın mutfağından bir kaç küçük değişiklikle uyguladım. Tarife  buradan ulaşabilirsiniz.
                             Malzemeler ;
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1  su   bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı ince çekilmiş fındık
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • vanilya 
         sosu için;
  • 2 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağından bir parmak az toz şeker
  • 2 çorba kaşığı kakao 
          Üzerine,
  • 1 /2 su bardağı çekilmiş fındık
                              Hazırlanışı;
  • Sosu için; Tüm malzemeleri derin bir kapta kaynayana kadar karıştırdım.
  • Kaynamaya başlayınca bir kenara alarak soğuması için beklettim.
  • Kekini hazırlamak için , yumurta ve şekeri rengi açılıp krema haline gelene kadar mikserle çırptım.
  • Süt, vanilya ve sıvıyağı ekledim.
  •  Un, kabartma tozu, kakaoyu karıştırdım ve sıvı karışıma  azar azar ekledim.
  • Yağlanmış kek kalıbına yada bir fırın kabına yerleştirdim.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirdim.
  • Fırından çıkan kek ılıyınca sosu üzerine gezdirdim.
  • Üzerine fındık serperek servise hazır hale getirdim.





Kakaolu Islak Kek




                                                           Afiyetle...:)

0 yorum: