kek,
Yaz aylarında üzerinde bir top dondurmayla güzel gidecek bir kek tarifi..
Malzemeler;
Hazırlanışı;
Afiyetle.. :)
Zeytinyağlı LİMONLU KEK
Yaz aylarında üzerinde bir top dondurmayla güzel gidecek bir kek tarifi..
Malzemeler;
- 3 adet yumurta
- 200 gr. ( 1 su bardağı ) toz şeker
- 240 gr. ( 1 su bardağı yoğurt )
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 3 adet limonun rendelenmiş kabuğu
- 210 gr. ( 1,5 su bardağı ) un
- 8 gr. kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Kalıbı yağlamak için 1 yemek kaşığı tereyağı
- Sosu için ; 1/2 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- Limon şekerlemesi için; 1 adet dilimlenmiş limon
- üzerine serpmek için 1 tatlı kaşığı esmer şeker
Hazırlanışı;
- Oda sıcaklığında yumurtaları ve şekeri mikserle rengi iyice açılana kadar çırptım.
- Yoğurt, zeytinyağı, un, kabartma tozu, ince rendelenmiş limon kabuğunu ve tuzu ekledim.
- Tereyağı ile yağladığım baton kek kalıbına döktüm.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirdim.
- Limon şekerlemesini yapmak için ince dilimlenmiş limonları yağlı bir kağıda dizdim ve üzerine esmer şeker serperek fırına verdim.
- Sos için, limon suyu, nişasta ve şekeri ocakta kısık ateşte kıvam alana kadar pişirdim.
- Kek piştikten ve soğuduktan sonra üzerine sosu gezdirerek servis yaptım.
Zeytinyağlı Limonlu Kek |
Afiyetle.. :)
0 yorum:
Yorum Gönder