HAMURİŞLERİ,

KAKAOLU BADEMLİ TOP KEK

Haziran 10, 2016 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar

                                  Yumuşacık ve çok lezzetli özellikle çocukların bayılacağı bir kek tarifi paylaşıyorum. Üzerini isterseniz ganajla süsleyebilirsiniz.
                                    Malzemeler;

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 200  ml. süt
• 1/2 su bardağı sıvıyağ
• 1 çorba kaşığı dolusu kakao
• 2 su bardağı un
• vanilya
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı çekilmiş badem

                                  Hazırlanışı;

• Oda sıcaklığında yumurtaları çırptım, şekeri, süt, sıvıyağı ekledim.
• Un, kakao ve kabartma tozunu karıştırdım.
• Unlu karışımı azar azar yumurtalara ekledim.
• Vanilya ve çekilmiş bademleri ekledim.
• Fırını önceden 170 dereceye ayarladım ve ısıttım.
• Kek harcını kağıt kalıplara paylaştırdım.
• Fırında yaklaşık 15 dakika ( kontrollü ) pişirdim.

                                    Ganajı için;

• 200 ml. süt kreması
• 150 gr. bitter çikolata
• 50 gr. sütlü çikolata

• Hazırlanışı; Kremayı ocakta kaynatmadan ısıttım.
• Ocaktan aldığınız kremaya çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırdım.
• Tamamen eridiğinde oda sıcaklığında soğutun sonra buzdolabına aldım.
• Keklerin üzerine sıkarak süsledim.

Kakaolu ve Bademli Top Kek

Kakaolu ve Bademli Top Kek

                                                                 Afiyet   Olsun..:)