ANAYEMEKLER,

MISIR MÜCVERİ

Eylül 18, 2015 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar

                         Mısır, çarşı, pazardan kaybolmadan mısırlı bir tarif paylaşalım. Kızarttıktan hemen sonra soğumadan tadına doyum olmuyor.
                         Malzemeler;

• Haşlanmış ve ayıklanmış 2 su bardağı dolusu mısır
• 2 adet yumurta
• 1/2 paket kabartma tozu
• tuz
• 2 çorba kaşığı tepeleme mısır unu ( yoksa beyaz un )
• birkaç dal maydanoz ve nane
• 2-3 adet yeşil soğan
• karabiber
• kırmızı biber
• 50 gr. kadar beyaz peynir ( izmir tulum kullandım)
• kızartma yapmak için sıvıyağ

                        Hazırlanışı;

• Haşlanmış ve ayıklanmış mısır, çırpılmış yumurtalar, rendelenmiş peyniri bir kapta karıştırdım.
• Maydanoz, nane ve yeşil soğanı ince kıyarak ilave ettim.
• Un, tuz, kabartma tozunu ekledim.
• Karabiber, kırmızı biberi ekleyerek karıştırdım.
• Tavaya yağı ekledim ve kızdırdım.
• 2 kaşık yardımıyla hamurdan parçalar alarak arkalı önlü çevirerek kızarttım.
• Kağıt havlu üzerinde fazla yağını aldıktan sonra servis yaptım.

                       
                                                             Afiyet  Olsun  : )