NEW,

ZEYTİNYAĞLI SEMİZOTU

Mayıs 04, 2015 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar

                                 Zeytinyağlı Semizotu tarifi için,
                                 Malzemeler;

• 1 demet semizotu
• 1 adet  domates
• 1   "     kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 4   "           "      zeytinyağı
• tuz
• 1 çay kaşığı salça
• 1/2 limon suyu

                                Hazırlanışı;

• Semizotunu temizleyip bir süre sirkeli suda beklettim.
• Başlarını koparım, dal kısımları bıçakla doğradım.
• Zeytinyağına ince kıyılmış soğanı ekleyerek kavurdum.
• Diş sarımsakları ekledim.( Yemek piştikten sonra bütün olarak çıkardım.)
• Küp küp kesilmiş domatesi, semizotunu, yıkanmış pirinci, tuz, salçayı ekledim.
• Limon suyunu ve 2 çorba kaşığı su ekledim.
• Kısık ateşte yaklaşık 7-8 dakika pişirdim.
• Soğuk servis yaptım.

                                                             Afiyet   Olsun   : )