kek,

FINDIKLI BROWNİE

Şubat 14, 2015 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar

                            Fındıklı brownie tarifi.Tarif Cafe Fernardo 'dan aldım ve uyguladım.Tarifi birebir uyguladığınızda iddia ediyorum, muhteşem bir sonuç elde edeceksiniz.Fırından çıktıktan sonra da soğuduktan sonra da çok lezzetli.Tarifi 23-23 cm. 'lik bir fırın kabında pişirdim.Kolay çıkması ve kalıpla kesebilmek için yağlı kağıt ile kapladım.
                            Malzemeler;

• 3 adet yumurta
• 280 gr. bitter çikolata ( callebaut çikolata kullandım )
• 125 gr. tereyağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/4   "       "      un
• 1,5   "       "      ince çekilmiş fındık ( 1/2 su bardağını kalın doğrayıp ayırın )
• vanilya
• çay kaşığının ucuyla tuz

                            Hazırlanışı;

• Fırını 180 derecede ısıtttım.
• Fırın kabını yağlı kağıt ile kapladım.
• Tereyağ ve çikolatayı  benmari usulü erittim.Karıştırana kadar bir süre soğuması için kenarda beklettim.
• Yumurtayı ve şekeri çırptım.
• Çikolatayı ekledim ve karıştırdım.
• Toz fındığı, tuzu, unu ve vanilyayı ekledim.
• En son iri kıyılmış fındık parçalarınıda ekleyip karıştırdım.
• Fırın kabına döküp üzerini spatulayla düzelttim.
• İlk 10 dakika 180 derece sonra 160 derecede 35 dakika pişirdim.
• Kalıpla keserek servis yaptım.

                                                             Afiyet  Olsun   : )