8 Ağustos 2014 Cuma

KIZILCIK ŞURUBU

                              

                               Bilgisayar ve internet kaynaklı sorunlar araya girince blogu ihmal ettim.İnstagram kolaylığına alışınca, bloga yazmak konusunda da tembellik yaptım.Yazın bu en sıcak günlerinde soğuk ve çok güzel bir içecek tarifi paylaşıyorum.Pazardan aldığım o güzel kızılcıkların şurubunu yaptım.Sizde yapmak isterseniz,
                               Malzemeler;
  • 1 kg. kızılcık ( kiren )
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 1     "      "       su
  • 1 adet kabuk tarçın
  • 1/2 limon suyu
                              Hazırlanışı;
  • Meyvelerin varsa çürüklerini ayıkladıktan sonra yıkayıp, süzdüm.
  • Tencereye kızılcıkların üzerine toz şekeri ekleyerek, bir gece buzdolabında beklettim.
  • Ertesi günü sulanmış olan meyvelerin üzerine suyu ve tarçını ekleyerek kaynattım.
  • Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekledim ve 10 dakika kadar kısık ateşte kaynattım.
  • Ocaktan aldıktan sonra tel süzgeçte süzdüm.
  • Soğuk olarak servis yaptım.
  • İsterseniz sulandırarak tüketebilirsiniz.








                               
                                                              Afiyetle  ..:)