NEW,
Malzemeler;
Afiyet Olsun : )
GÜL POĞAÇA
Mayalı hamurla hazırladığım, içerisine karıştırdığım tam buğday unuyla oldukça lezzetli bir poğaça tarifi paylaşıyorum.Malzemeler;
- 1 paket kuru maya
- 200 ml. süt
- 1/2 su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- tuz
- 3 su bardağı un
- 1/2 " " tam buğday unu
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- üzerine sürmek için 1 adet yumurtanın sarısı
- 100 gr. kadar beyaz peynir
- maydanoz
- Unu ve tuzu karıştırarak hamuru yoğuracağım bir kaba aldım.
- Ortasına mayayı ve toz şekeri ekledim.
- Ilıtılmış sütü, suyu ve yağıda ekleyerek bir hamur yoğurdum.
- Hamurdan küçük bezeler yaptım ve yuvarlak açtım.
- Ortasına rendelenmiş peynir ve ince doğranmış maydanozla hazırladığım harçtan koyarak kapattım.
- Tepside 15-20 dakika mayalanması için beklettim.
- Üzerine yumurta sarısı sürerek 170 derece fırında pişirdim.
Afiyet Olsun : )
0 yorum:
Yorum Gönder