ANAYEMEKLER,

KARNIBAHAR YEMEĞİ

Şubat 19, 2014 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar

                          Kıymalı karnıbahar yemeği için,
                          Malzemeler,

• 1 adet küçük karnıbahar
• 150 gr. kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• tuz
• 1 kase haşlanmış ve kabukları soyulmuş nohut
• karabiber

                          Hazırlanışı;

• Karnıbaharı kök kısmını keserek, küçük dallar halinde parçalara ayırdım.
• Yıkadım ve suyunun süzülmesi için beklettim.
• Sıvıyağda kıymayı ve ince doğranmış soğanı kavurdum.
• Salçayı ekledim.
• Karnıbaharı ve nohutu, tuz, karabiberi ekledim.
• Üzerine  1,5 su bardağı sıcak su ilave ederek yaklaşık 10 dakika pişirdim.

  


                                                               Afiyet  Olsun  : )