kek,

PORTAKALLI KEK

Ocak 31, 2014 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar

                          Tarif defterimin en eskilerinden portakallı kek tarifi.
                          Malzemeler;

• 7 yemek kaşığı un
• 3    "           "    toz şeker
• 3 adet yumurta
• vanilya
• 1/2 kabartma tozu
• üzerine şerbeti için, 3 adet portakal suyu
• 3 adet portakalın kabuğu
• 7 yemek kaşığı toz şeker

                       Hazırlanışı;

• Yıkanmış portakalların kabuğunu rendeledim.
• Suyunu sıktım, şeker ve rendelenmiş kabukları ekleyerek tencerede hafif kıvam alıncaya kadar kaynattım.
• Soğumak üzere bir kenarda beklettim.
• Yumurta ve şekeri birlikte mikserle çırptım.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekledim.
• 170 derece fırında pişirdim.
• Kek fırından çıktıktan sonra soğuk olan şerbeti üzerine gezdirdim.

                                                                       Afiyet   Olsun  : )