kurabiye,

PEKMEZLİ KURABİYE

Ocak 04, 2014 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar

                             
                              2014 yılı şeker gibi bir yıl olsun hepimize. Güzel başlangıçlar, olumlu değişimler yılı olsun. Bu iyi dilekler hepimiz ve Türkiye için olsun diyerek yeni yılın ilk tarifine geçiyorum:)
                              Pekmezli kurabiye için,
                              Malzemeler;

• 2 adet yumurta
• 1  su bardağı pudra şekeri
• 150 gr. tereyağı
• 1/2 su bardağı pekmez
• 3, 5   "      "     un
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1    "    "       kabartma tozu
• üzerine iç fındık ve toz şeker

                               Bu hamurdan 25 adet kurabiye çıkıyor.
                               Hazırlanışı;

• Oda sıcaklığında tereyağı ve pudra şekerini karıştırdım.
• Yumurta, pekmezi, tarçını ekledim.
• Unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya devam ettim.
• Hamuru merdane yardımıyla 1 cm. kalınlığında açarak kalıpla kestim.
• Kalıbınız yoksa yuvarlak şekil verebilirsiniz.
• Üzerini fırça yardımıyla hafifçe ıslattım. Toz şeker serptim.
• Kurabiyelerin ortalarına fındık batırdım.
• 160 derecede  fırında kenarları hafif kızarana kadar pişirdim.

                             





                                                               Afiyet   Olsun   : )