NEW,

KÖFTELİ BEZELYE

Nisan 16, 2013 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar

                                 

                      Bahar geldi, taze bezelye epeydir var.Yemeğini pişirmek lazım.Bezelyeyi daha çok garnitür olarak tüketmeyi seviyoruz ama taze taze yemeğini yapmak istedim.
                      Malzemeler ;

•  1 kg. taze bezelye
•  2 adet patates
•  1  "     kuru soğan
•  3oo gr. kıyma
•  1 çorba kaşığı salça
•  1 çay bardağı sıvıyağ
•   tuz
•   karabiber

                      Hazırlanışı ;  

•  Kıymaya tuz ve karabiber ilave ederek yoğurdum.Küçük köfteler yaptım.
•  Bezelyeleri ayıkladım.
•  Patatesleri soydum ve küçük küpler halinde doğradım.
•  Tencereye 1 çay bardağı sıvıyağ ilave ettim.Doğranmış kuru soğanı yağda kavurdum.Salçayı ekledim.
•  Bezelyeleri, patatesleri ve üzerine yaklaşık 1 lt. sıcak su ilave ettim.
•  Yemek kaynamaya başlayınca köfteleri ve tuzunu ekledim.

                                   Afiyet  Olsun  : )