HAMURİŞLERİ,
Malzemeler ;
Afiyet Olsun : )
PATATESLİ TART
Arkadaşımdan aldığım güzel bir patatesli tart tarifi,Malzemeler ;
- 7 çay bardağı un
- 1 su " yoğurt
- 125 gr. tereyağı
- 1 kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- İç harcı için, 4 büyük patates
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1\2 su bardağı kaşar peyniri
- 1\2 " " beyaz peynir
- üzerine susam ve 1 adet yumurta
- Patatesleri haşladım, kabuklarını suydum ve rendeledim.
- İçerisine rendelenmiş kaşar ve beyaz peyniri ilave ettim.
- Margarin, un, tuz, yoğurt ve kabartma tozu ile bir hamur hazırladım.
- Yoğurduğum hamuru iki parçaya böldüm.Biraz fazla olan kısmı üstü için ayırdım.
- Az olan hamuru merdane ile pişereceğim kabın büyüklüğünde açtım.
- Arasına patatesli harcı yaydım.
- Üzerine kalan hamuru açarak yaydım.Kenarları elimle düzelttim.
- Üzerine yumurta sarısını sürdüm ve susam serptim.
- 160- 170 derecede pişirdim.
- Üzerindeki güller için; 1 adet patatesi ince dilimledim, tuz ve sıvıyağ ile karıştırıp küçük tart kalıbında fırınladım.
Afiyet Olsun : )
0 yorum:
Yorum Gönder