NEW

ISPANAKLI KREP

Şubat 26, 2013 mavibeyazyemekler 0 Yorumlar

                       Ispanaklı krep sunumunu, bir blogda görüp çok beğenmiştim.Uzun zamandır deneyip, fotoğraflamak istiyordum.Bugün denedim ve arkadaşlarımızla birlikte tadını beğendik.Gönül rahatlığı içinde tarifi verebilirim.
                       Malzemeler ; 

• 250 gr. ıspanak
• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı un
• 1     "     "        süt
• 1 Türk kahvesi fincanı sıvıyağ
• tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• karabiber
• tavayı yağlamak için  2-3 kaşık sıvıyağ
• kreplerin arasına tulum peyniri 

                      Hazırlanışı ;

•  Ispanakları temizleyip, yıkadım.
• Rondoda ince kıydım.( sulanmaması için, çok değil )
• Yumurtayı, 1 kaşık suyla çırptım.Süt, sıvıyağ ve diğer malzemeleri ekleyerek mikserle karıştırdım.
• En son ıspanakları, üzerine karabiber ilave ederek, ekledim.
• Isıttığım ve yağladığım tavada, arkalı önlü çevirerek pişirdim.
• Kreplerin arasına rendelediğim İzmir tulum peynirini koyarak servis  yaptım.

                                                              Afiyet Olsun : )